Restos & Traiteurs 100% végétaliens

ALIVE – Rue des Barques 2, 1207

Aux 2 portes – Rue Schaub 11 – 1202

Be Kind Café – David Dufour 8 – 1205

Café Mutin – Boulevard de la Cluse 20 – 1205

Mu-Food – Rue de Lausanne 59 – 1201

Tendance V – Vegan Concepts & Events, Événementiel – Traiteur – labo

The Veggie Side – traiteur, cours de cuisine, animations en entreprise

Quelques définitions

Végétalien

Personne consommant uniquement des végétaux. Un végétalien ne consomme ni viande, ni sous-produits d’animaux terrestres ou marins, ni oeufs, ni lait, ni miel. En pratique, un végétalien ne s’en tient pas qu’aux produits qu’il mange et est souvent » vegan « .

Vegan

terme anglo-saxon, souvent traduit par » végétalien » en français. Seulement, un vegan, en plus d’être végétalien, n’utilise aucun produit d’origine animale dans toutes les facettes de sa vie. Que ce soit ses habits, chaussures, produits cosmétiques, objets divers, agriculture, loisirs, etc.. Il n’utilise donc ni cuir, ni laine, ni fourrure, ni cire d’abeille, ni produits testés sur les animaux, etc.. Un vegan n’accepte d’utiliser dans sa vie, que des produits non-issus de la souffrance d’un animal : végétaux, minéraux ou micro-organismes (non-testés sur les animaux).

Végétarien

personne consommant uniquement des végétaux, ainsi que des oeufs, du lait et du miel. Un végétarien ne consomme aucune viande, que ce soit celle des animaux terrestres (oiseaux, insectes, mollusques, bovins, etc.) ou des animaux marins (poissons, » fruits de mer » – crustacés, mollusques -, mammifères marins – baleine -, etc.). Un végétarien ne consomme, bien sûr, aucun sous-produit de l’abattage des animaux, par exemple la gélatine, la présure, le caviar. On peut distinguer les lacto-ovo-végétariens, qui consomment, en plus des végétaux, des oeufs et du lait, des lacto-végétariens, qui ne consomment, en plus des végétaux, que du lait, ou encore les ovo-végétariens, qui ne consomment, en plus des végétaux, que des oeufs.

source:avis.free.fr/

Nos membres

Restaurants avec options végétaliennes

Daje, pizza (à l’emporter uniquement avec 1 option végétalienne) Rue de Lausanne 56 – 1201 et Rue de la Terrassière 8 – 1207
Greens, Gare Cornavin – 1201 (sandwichs végétaliens et bio)
Slup – Rue du Grand-Pré 52 – 1202 (Omni avec options végétaliennes)
American Dream Diner – Rue de Neuchâtel 13 – 1201 (tous les Burgers ont leur version Vegan)
Black Tap, Cours de Rive 6 – 1204 – Veggie Burgers

Café Cacahuète – Rue de Lausanne 60 – 1202 (Omni avec options végétaliennes)
Café-restaurant du Grütli – Rue Général Dufour 16 – 1204 (Omni avec options végétaliennes)
Sunset – Rue Saint-Léger 3 – 1204 (Omni avec options végétaliennes)
Wild Girls deli café, Rue du Marché 34 (6ème étage du Bon Génie) – 1204 (Omni avec options végétaliennes)
Une Bonne Santé – Rue de la Boulangerie 3 – 1204 Vieille Ville (Omni avec options végétaliennes)
L’épicentre – Rue Prévost-Martin 25 – 1205 Genève (Omni avec menu végétalien)
Ou Bien Encore – Rue des Bains 61 – 1205 (Végétarien avec options végétaliennes

Gino Sano – Rue Adrien Lachenal 8 – 1207
Qibi, Eaux-Vives rue de la Mairie 2 – 1207 et Rive Droite rue Klébert 12 – 1201 (Omni avec options végétaliennes)
Takinoa FNAC Café – Rive 1204 et rue du Nant 1207 (Omni avec options véégétariennes et végétaliennes)

Côté cour Côté jardin – rue de la Chapelle 8 – 1207 (omni avec une assiette végétalienne)
ZIO CITE, Rue de la Cité 15, 1204 (omni avec plat du jour Vegan du mardi au vendredi)

Vous avez des restaurants, des livres, des recettes, des magasins, des produits ou quoi que ce soit d’autre à suggérer…