Resto-Café-Traiteur 100% végétaliens
- ALIVE – Rue des Barques 2, 1207 : nourriture locale et bio de saison
- Aux 2 portes – Rue Schaub 11 – 1202
- Café Mutin – Boulevard de la Cluse 20 – 1205
- Mu-Food, Rue de Lausanne 59 – 1201
- Tendance V, Vegan Concepts & Events, Événementiel – Traiteur – labo
- The Veggie Side, traiteur, cours de cuisine, animations en entreprise
Foodtruck Vegan
Restaurants avec options végétaliennes
- Daje, pizza (à l’emporter uniquement avec 1 option végétalienne) Rue de Lausanne 56 – 1201 et Rue de la Terrassière 8 – 1207
- Greens, Gare Cornavin – 1201 (sandwichs végétaliens et bio)
- Slup – Rue du Grand-Pré 52 – 1202 (Omni avec options végétaliennes)
- American Dream Diner – Rue de Neuchâtel 13 – 1201 (tous les Burgers ont leur version Vegan)
- Black Tap, Cours de Rive 6 – 1204 – Veggie Burgers
- Café Cacahuète – Rue de Lausanne 60 – 1202 (Omni avec options végétaliennes)
- Café du Grütli – Rue Général Dufour 16 – 1204 (Omni avec options végétaliennes)
- Sunset – Rue Saint-Léger 3 – 1204 (Omni avec options végétaliennes)
- Wild Girls deli café, Rue du Marché 34 (6ème étage du Bon Génie) – 1204 (Omni avec options végétaliennes)
- Une Bonne Santé – Rue de la Boulangerie 3 – 1204 Vieille Ville (Omni avec options végétaliennes)
- L’épicentre – Rue Prévost-Martin 25 – 1205 Genève (Omni avec menu végétalien)
- Ou Bien Encore – Rue des Bains 61 – 1205 (Végétarien avec options végétaliennes)
- Pizza Leggera – Rue Adrien Lachenal 6 – 1207 (Omni avec pizza et pâtes végétaliennes) et Grand-Lancy – Av. Eugène Lance 64
- Gino Sano – Rue Adrien Lachenal 8 – 1207
- Qibi, Eaux-Vives rue de la Mairie 2 – 1207 et Rive Droite rue Klébert 12 – 1201 (Omni avec options végétaliennes)
- Takinoa “Nations Business Centre” Building – Rue du Pré-de-la Bichette 1 – 1202 et FNAC Café – Rive 1204 et rue du Nant 1207 (Omni avec options véégétariennes et végétaliennes)
- Côté cour Côté jardin – rue de la Chapelle 8 – 1207 (omni avec une assiette végétalienne)
- ZIO CITE, Rue de la Cité 15, 1204 (omni avec plat du jour Vegan du mardi au vendredi)
Nos membres
Quelques définitions
Vegan
terme anglo-saxon, souvent traduit par » végétalien » en français. Seulement, un vegan, en plus d’être végétalien, n’utilise aucun produit d’origine animale dans toutes les facettes de sa vie. Que ce soit ses habits, chaussures, produits cosmétiques, objets divers, agriculture, loisirs, etc.. Il n’utilise donc ni cuir, ni laine, ni fourrure, ni cire d’abeille, ni produits testés sur les animaux, etc.. Un vegan n’accepte d’utiliser dans sa vie, que des produits non-issus de la souffrance d’un animal : végétaux, minéraux ou micro-organismes (non-testés sur les animaux).
Végétalien
personne consommant uniquement des végétaux. Un végétalien ne consomme ni viande, ni sous-produits d’animaux terrestres ou marins, ni oeufs, ni lait, ni miel. En pratique, un végétalien ne s’en tient pas qu’aux produits qu’il mange et est souvent » vegan « .
Végétarien
personne consommant uniquement des végétaux, ainsi que des oeufs, du lait et du miel. Un végétarien ne consomme aucune viande, que ce soit celle des animaux terrestres (oiseaux, insectes, mollusques, bovins, etc.) ou des animaux marins (poissons, » fruits de mer » – crustacés, mollusques -, mammifères marins – baleine -, etc.). Un végétarien ne consomme, bien sûr, aucun sous-produit de l’abattage des animaux, par exemple la gélatine, la présure, le caviar. On peut distinguer les lacto-ovo-végétariens, qui consomment, en plus des végétaux, des oeufs et du lait, des lacto-végétariens, qui ne consomment, en plus des végétaux, que du lait, ou encore les ovo-végétariens, qui ne consomment, en plus des végétaux, que des oeufs.
source:avis.free.fr/
Vous avez des restaurants, des livres, des recettes, des magasins, des produits ou quoi que ce soit d’autre à suggérer…